中式火腿拌蔬菜

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wn-recipe-20000922-2材 料

做 法

  1. 將 火 腿 呈 放 射 狀 切 成 6 片,竹 筍 燙 熟 後 切 成 薄 片,菠 蘿 切 成 剛 好 一 口 的 小 片 。

  2. 鮮 香 菇 去 蒂 後 放 在 網 架 燒 烤,再 削 切 成 小 片,將 青 椒 籽 去 掉,切 成 不 規 則 狀,放 進 沸 水 裡 略 燙 一 下 。

  3. 涼 拌 調 味 汁 充 分 拌 勻,再 將 1 和 2 拌 勻。

 

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