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健體食譜/健體食譜
桂 花 糖 漿 1 湯 匙 番 薯 4 兩 芋 頭 4 兩 南 瓜 4 兩 士 多 啤 梨 茄 仔 10 個 材料一覽 水 1 碗 糖 1 / 2 碗 鹽 1 茶 匙 番 薯 、 芋 頭 、...
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健體食譜/健體食譜
旱 蓮 草 4 兩 瘦 肉 8 兩 蔥 2 條 米 一 碗 半 材料一覽 鹽 適 量 旱 蓮 草 浸 洗 乾 淨 , 然 後 加 1 5 碗 水 , 煲 上 1 小 時 , 除 去 渣 後 留 下 草...
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健體食譜/健體食譜
禾 花 雀 1/2 打 陳 皮 1 角 老 薑 3 片 潤 腸 1 孖 米 2 碗 材料一覽 老 抽 1 湯 匙 生 抽 1 湯 匙 糖 1 茶 匙 麻 油 少 許 湯 3 湯 匙 醃 雀 料 ︰ 薑 汁...
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健體食譜/健體食譜
鹹 牙 帶 魚 8 兩 中 芹 1 棵 青 蒜 3 條 豆 腐 2 磚 紅 椒 1 隻 材料一覽 鹽 1 茶 匙 湯 1 杯 洗 去 鹹 牙 帶 皮 上 的 銀 色 ; 中 芹 、 青 蒜 切 段 ;...
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健體食譜/健體食譜
鹿 腿 肉 扒 4 件 (大 型 凍 肉 店 及 日 式 超 市 有 售) 生 粉 4 茶 匙 胡 椒 、 花 椒 、 八 角 、 香 葉 適 量 蔥 2 條 蒜 頭 6 粒 薑 3 片 紅 椒 1 隻 生 抽...
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健體食譜/健體食譜
西 冷 牛 肉 片 2 磅 菜 隨 量 沙 嗲 醬 3 湯 匙 材料一覽 蝦 米 1 兩 芝 麻 1 兩 花 生 3 兩 魚 露 3 茶 匙 蒜 頭 6 粒 大 地 魚 1 隻 清 湯 1 窩 蝦...
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金 華 火 腿 3 兩 豬 肉 眼 ( 無 骨 豬 扒 ) 1 斤 4 兩 百 花 蜜 6 湯 匙 生 粉 3 茶 匙 材料一覽 生 抽 2 茶 匙 老 抽 1/2 茶 匙 金 華 腿 去 皮 及 切 成...
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豆 苗 1 斤 瑤 柱 4 粒 鹹 蛋 1 隻 皮 蛋 1 隻 蒜 頭 6 粒 材料一覽 魚 露 2 茶 匙 湯 1 杯 花 雕 酒 1 茶 匙 瑤 柱 先 洗 淨 浸 腍 , 蒸 2 小 時 備 用...
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健體食譜/健體食譜
瘦 鴨 1隻 鹹 檸 檬 2個 薑 2片 蔥 2條 材料一覽 將 鴨 洗 淨 , 切 去 鴨 尾 , 出 水 後 再 洗 , 然 後 加 薑 、 蔥 、 紹 酒 和 水 清 燉 , 約 二 小 時 。 加...
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健體食譜/健體食譜
牛 腩 1斤 (約 600 克) 奇 異 果 4個 淮 山 3錢 (約 12 克) 杞 子 2錢 (約 8克) 北 耆 5錢 (約 20 克) 薑 2片 材料一覽 先 將 牛 腩 切 件 出...
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